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Escalopes de pommes de terre en croûte d’avoine

Profitez de ces délicieuses collations pour votre prochaine fête!

Escalopes de pommes de terre en croûte d’avoine

Type de plat: Petit-déjeuner, SnacksCategory: Sans glutenOat Type: Avoine rapide

Ingrédients

Revêtement à sec :

  • ¼ de tasse d’avoine
  • ½ cuillère à café de poivre noir
  • 1 cuillère à café de persil sec
  • ½ cuillère à café de sel

Revêtement humide :

  • 1 œuf

Mélange escalopes :

  • 3 pommes de terre
  • ½ oignon moyen tranché finement
  • ½ tasse de coriandre fraiche hachée
  • 2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de coriandre en poudre
  • 2 piments verts émincés

Instructions

  • Mélanger ¼ de tasse d’avoine, ½ cuillère à café de poivre noir, 1 cuillère à café de persil et ½ cuillère à café de sel.
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