L’avoine au quotidien

Try this delicious and healthy dessert if you are craving a traditional dessert with a twist!… Plus d’information

Gâteau aux carottes avec de l’avoine

Ingrédients

Gâteau aux carottes

• 1 ½ tasse de carottes râpées
• 2 œufs
• 1 tasse de farine d’avoine
• ¾ de tasse de farine complète
• ½ tasse de sucre muscovado
• ¼ de tasse de compote de pomme
• ¼ tasse d’huile de noix de coco ou végétale
• 1 cuillère à café de levure chimique
• ¾ de cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à soupe de vanille
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• ½ cuillère à café de noix de muscade
• ¼ tasse de noix hachées
• ¼ tasse d’ananas haché au sirop
• ¼ de tasse de noix de coco râpé

Glaçage au fromage à la crème

• 80 g de fromage à la crème ramolli
• ¼ tasse de yogourt grec
• ¼ tasse de sucre de glace
• ½ cuillère à café de vanille
• ¼ cuillère à café de cannelle moulue

Instructions

1. Préchauffer le four à 175ºC.