Il n’est pas facile de faire des tortillas à base d’avoine qui soient à la fois souples et savoureuses, car il faut un équilibre entre les farines pour que cela fonctionne.
Pour ce faire et lui donner une touche mexicaine, nous utilisons de la farine de maïs (maseca) dans la même proportion que la farine d’avoine.… Plus d’information