L’avoine au quotidien

Pakoras de poisson panés à l’avoine

Type de plat: Apéritifs, Plats principaux

Ingrédients

Ingrédients pour la pâte à frire

• 4 cuillères à soupe de farine d'avoine
• 3 cuillères à soupe de farine de pois chiches
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de piment rouge en poudre
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de curcuma
• 1 cuillère à café de cumin en poudre
• 1 cuillère à café de coriandre en poudre
• 1/3 tasse d'eau

Autres ingrédients:

• Poisson Basa coupé en morceaux de 2 pouces

Instructions

• Mélanger tous les ingrédients de la pâte dans un
• Tremper le poisson dans la pâte à frire et le faire frire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.

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