Arancini à l’avoine

Arancini à l’avoine

Traditionnellement préparés avec du riz, les Arancini sont un plat de rue italien populaire. Dans notre version ludique de la recette classique, une panure croustillante et dorée entoure un risotto crémeux à l'avoine avec un centre de fromage fondu gluant.Plus d’information

Falafels de farine d’avoine

Falafel

Le falafel est l'une des premières formes de restauration rapide. Notre version est légèrement épicée et roulée dans un mélange de graines de sésame et d'avoine pour un extérieur croustillant. Servir dans des pitas avec de la laitue, de la tomate, de l'oignon et un filet de tahini ou de sauce piquante, ou sur une salade verte pour un repas d'été léger.Plus d’information

Salade de pique-nique à l’avoine

Salade de pique-nique à l’avoine

Notre salade pique-nique à l'avoine, parsemée d'amandes grillées et de canneberges séchées acidulées, peut être servie froide ou à température ambiante, ce qui en fait un ajout formidable à votre prochain pique-nique ou potluck. Le gruau d'avoine a une texture délicieusement moelleuse et tient bien dans la vinaigrette savoureuse.Plus d’information

Buns d’avoine au miel

Buns d’avoine au miel

Améliorez votre hamburger ou votre sandwich avec un bun maison moelleux mais copieux. Le miel apporte juste une touche du sucré, tandis que l'avoine et la farine de blé entier donnent à ces buns une texture satisfaisante. Formez des buns plus petits pour des sliders ou des petits pains.Plus d’information