Le crisp de pommes est le dessert par excellence de l'automne. Les pommes sucrées et tendres sont garnies d'une garniture irrésistiblement croquante aux noix et à l'avoine. Servez chaud ou à température ambiante.… Plus d’information
Recettes
Ailes de poulet buffalo (avec trempette au fromage bleu)
La farine d'avoine est notre ingrédient secret pour des ailes de poulet croustillantes et savoureuses. La sauce buffalo aux piments se marie parfaitement avec la trempette crémeuse et rafraîchissante.… Plus d’information
Biscuit de poêle à l’avoine et pépites de chocolat
La seule chose meilleure qu'une assiette pleine de biscuits est un biscuit de la taille d'une assiette! Rempli de pépites de chocolat et de flocons d'avoine roulés, ce biscuit géant qui plaira à la foule cuit dans une poêle en fonte. Servir chaud avec de la glace.… Plus d’information
Tortillas d’avoine
Faire de délicieuses tortillas sans gluten est plus facile que vous ne le pensez et ne nécessite que trois ingrédients: farine d'avoine, sel et eau.… Plus d’information
Soupe crémeuse aux légumes
Chassez le froid hivernal avec un bol de soupe de légumes crémeuse et faible en gras. L'avoine épaissit la soupe et ajoute du fibre supplémentaire.… Plus d’information
Avoine au bacon et cheddar
Si vous n'avez jamais essayé un gruau salé, vous ratez une chance! L'avoine crémeuse, combinée avec du bacon fumé, des oignons verts et du cheddar est sur le point de devenir votre nouveau petit-déjeuner préféré. Ajoutez un œuf au plat pour plus de protéines.… Plus d’information
Pain de maïs au fromage et jalapeño
Qui peut résister à un morceau de pain de maïs moelleux, encore chaud du four? Nous avons remplacé une partie de la farine de notre recette traditionnelle par de la farine d'avoine, pour plus de nutrition. Les jalapeños et le fromage font de ce pain de maïs un accompagnement parfait pour le chili.… Plus d’information
Risotto d’avoine au parmesan et aux pois
L'avoine coupée à la lame d’acier remplace le riz Arborio dans ce plat crémeux inspiré du risotto. C'est en fait moins de travail que le risotto traditionnel. Pour un goût différent, essayez le fromage pecorino ou romano à la place du parmesan.… Plus d’information
Tacos superaliments
Ces tacos contiennent cinq superaliments: l'avoine, le kale, le quinoa, les bleuets et l'avocat. Recette adaptée de la participation du chef Pete Dressen au concours «More Taste, Less Waste» de la James Beard Foundation.… Plus d’information
Galettes à l’avoine aux carottes et au gigembre avec farce au fromage à la crème
Les galettes moelleuses à l'avoine, aux carottes, et au gingembre sont remplis d'un glaçage au fromage à la crème classique pour la meilleure version de Whoopie Pies. Recette adaptée de la participation de la chef Jessica Armstrong au concours «More Taste, less Waste» de la Fondation James Beard.… Plus d’information
Avoine du jour au lendemain de lundi à vendredi
Gardez votre sang-froid avec un délicieux petit-déjeuner sans cuisson. Préparez vos pots le dimanche et profitez de délicieux flocons d'avoine du jour au lendemain toute la semaine - l'ajout de lait au pot de demain fera partie de votre routine du coucher.… Plus d’information
Haricots rouges et avoine
Dans notre version de ce plat préféré de la Louisiane, l'avoine coupée à la lame d’acier remplace le riz traditionnel. Commencez votre avoine juste avant de commencer à préparer vos haricots.… Plus d’information