Les flocons d'avoine remplacent le blé qui est normalement utilisé pour cette recette. Une salade rafraîchissante et délicieuse pour les journées chaudes ou lorsque vous souhaitez une recette pleine de fraîcheur.… Plus d’information
Accompagnements, salades et soupes
Croquettes de thon aux légumes
De délicieusescroquettes ou crêpes au thon avec des légumes et beaucoup d'herbes. Unedélicieuse variante des croquettes de thon mexicaines classiques, avec du sond'avoine pour les rendre plus saines. … Plus d’information
Salade d’avoine, de pêches et de feta
Tortillas à la farine d’avoine
Légumes et avoine sautés
L'avoine grillée coupée à la lame d’acier remplace le riz dans cette version craquante de notre plat asiatique préféré. Préparez tous vos légumes et sauce avant de commencer à faire frire - celui-ci se rassemble en un éclair!… Plus d’information
Salade de pommes avec de l’avoine
Pilaf d’avoine avec noix, raisins secs et feta
Lors de la planification de votre buffet de fêtes, recherchez des plats qui peuvent faire double emploi et qui sont clément en termes de température. Ce pilaf facile, fait avec du gruau d'avoine à grains entiers, fait le double usage à la fois d'une salade et d'un plat d'accompagnement. Vos invités adoreront le contraste entre les raisins secs sucrés et la feta salée.… Plus d’information
Ojiya ou soupe de légumes japonaise
Cette recette est inspirée de la soupe ojiya classique ou soupe japonaise à base de riz et est l'aliment réconfortant lorsque vous êtes malade ou avez besoin de quelque chose pour vous réchauffer.… Plus d’information
Pilaf d’avoine dorée
Vous cherchez un plat d'accompagnement sain et intéressant? Ce pilaf d'avoine coupée à la lame d’acier aux teintes dorées et parfumé est un compagnon idéal pour les viandes et les plats végétariens. Ou, servir seul, garni d'un œuf au plat pour une collation riche en protéines.… Plus d’information
Soupe crémeuse aux légumes
Chassez le froid hivernal avec un bol de soupe de légumes crémeuse et faible en gras. L'avoine épaissit la soupe et ajoute du fibre supplémentaire.… Plus d’information
Haricots rouges et avoine
Dans notre version de ce plat préféré de la Louisiane, l'avoine coupée à la lame d’acier remplace le riz traditionnel. Commencez votre avoine juste avant de commencer à préparer vos haricots.… Plus d’information
Salade de pique-nique à l’avoine
Notre salade pique-nique à l'avoine, parsemée d'amandes grillées et de canneberges séchées acidulées, peut être servie froide ou à température ambiante, ce qui en fait un ajout formidable à votre prochain pique-nique ou potluck. Le gruau d'avoine a une texture délicieusement moelleuse et tient bien dans la vinaigrette savoureuse.… Plus d’information
Salades individuelles de pois chiches et d’avoine
Des légumes rôtis colorés, des pois chiches et de l'avoine coupée à la lame d’acier sont déposés dans des pots en verre pour un déjeuner parfaitement portable. Vous cuisinez pour une foule? Aucun problème. Mélangez simplement tous les ingrédients dans un grand bol de service.… Plus d’information
Salade de kale grillé au granola au sésame et au gingembre
Le granola savoureux ajoute une texture et un croquant merveilleux à n'importe quelle salade. Ici, le kale grillés et les nectarines sont garnis d'une vinaigrette piquante au gingembre et aux carottes et d'un granola croustillant avec une touche asiatique surprenante.… Plus d’information
Taboulé à l’avoine
C'est une version fantastique de la salade classique, parfaite pour ceux qui ne mangent pas le blé. Nous avons remplacé le boulgour par de l'avoine coupée à la lame d’acier, mais nous avons conservé toute la texture et les saveurs audacieuses de l'original. Les flocons d'avoine sont préparés selon la méthode du déversement, laissant des grains distincts avec une texture moelleuse.… Plus d’information
Farce à l’avoine
Échangez votre farce au pain traditionnelle pour cette farce à l'avoine moelleuse et délicieuse, parfaite pour le poulet, la dinde ou le porc. Farcir des poivrons, des courgettes ou des aubergines pour un délicieux plat végétarien sans gluten.… Plus d’information