Avoine aux baies et à la banana

La banane mûre etles éclats de baies sucrées tourbillonnent dans le gruau crémeux. Réveillez vospapilles avec ce délicieux petit déjeuner pour deux.
Type de plat: Petit-déjeuner
Oat Type: Flocons d’avoine roulés
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 20 minutes
Portions: 2 personnes

Ingrédients

  • 1 tasse de flocons d'avoineroulés
  • 1 tasse d'eau
  • 1 tasse delait (laitier ou non laitier)
  • 1/4 c. àc. de cannelle
  • pincée de sel
  • 1 c. às. de cassonade facultative
  • 1/2 c. àc. d'extrait de vanille
  • 1 bananetranchée
  • 1 tasse de baies fraîches ou surgelées, décongelées

Instructions

  • Dans une casserole, porter à ébullition l'eau et le lait.
  • Incorporer l'avoine, la cannelle et une pincée de sel.
  • Laisser mijoter pendant 10 à 12minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'avoine soit tendre et que le liquide soit absorbé.
  • Retirer du feu et incorporer la cassonade (si vous l’utilisez) et la vanille.
  • Incorporer délicatement la banane et les baies (en réserver quelques-unes pour la garniture).
  • Couvrir et laisser reposer 5 minutes.
  • Répartir les flocons d'avoine dans deux bols et garnir des fruits réservés.
  • Remarque: Pressé? Remplacez les flocons d'avoine roulés par 1 tasse (250 ml) d'avoine rapide (non instantanée). Laisser mijoter 5 minutes à l'étape 3.

Notes