Pour les personnes qui ont envie de quelque chose de sucré mais qui ne veulent pas en faire trop. J'ai pensé faire ce biscuit individuel à l'avoine pour que vous puissiez avoir quelque chose de rapide et je lui ai donné les saveurs du sandwich classique au beurre de cacahuète et à la confiture.
Sert 1 biscuit
Ingrédients
- 1/3 de tasse de farine d'avoine
- 2 cuillères à soupe de beurre ou crème de cacahuète ou d'amande
- 1 cuillère à soupe de lait votre préféré
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
- ¼ de cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de cannelle
- Framboises au goût
Instructions
- Préchauffer le four à 350 ºF ou 175 ºC.
- Mélanger la farine d'avoine, le beurre de cacahuète, le sirop d'érable, le lait, la levure chimique, la cannelle et le sel dans un bol. Le beurre de cacahuète doit être très lisse pour être bon. S'il est trop ferme ou trop sec, vous devrez ajouter du lait jusqu'à obtenir une consistance plus légère (voir la vidéo).
- Presser dans une mini poêle graissée ou un petit moule et recouvrir de framboises.
- Cuire au four pendant 7 à 10 minutes, selon le degré de cuisson ou de souplesse souhaité. Si vous le voulez plus "gluant" ou mou au centre, faites-le cuire pendant 7 minutes, si vous le voulez plus croustillant, faites-le cuire pendant 10 à 11 minutes.
- Déguster-le chaud et garnisser-le de yaourt, de framboises et de chocolat si vous le souhaitez.