Dans une casserole, ajouter 1/2 tasse d'eau, 1 sachet de thé noir, 1 cardamome, 1 clou de girofle, 1/2 bâton de cannelle, le gingembre en tranches et 2 cuillères à café de sucre et porter à ébullition.

Une fois le chai porté à ébullition, laisser refroidir au réfrigérateur pendant 1 heure.

Dans un grand verre, ajouter de la glace et le mélange de chaï.

Dans un bocal, agiter 1/3 de tasse de lait d'avoine jusqu'à ce qu'il devienne mousseux, puis l'ajouter au verre et déguster!