Partagez : Facebook Pinterest Email

Pain Perdu Végétalien Avec Croûte D’avoine

Pain Perdu Végétalien Avec Croûte D’avoine

Type de plat: Petit-déjeuner
Temps de préparation: 25 minutes
Portions: 4 portions

Ingrédients

Pour le pain français

  • 1 tasse Lait d'avoine
  • 2 cuillères à soupe de graines de lin
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 4 tranches de pain

Croûte d'avoine

  • 1 1/2 cuillère à soupe Flocons d'avoine instantanés
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre

Pour servir

  • Fraises fraîches ou baies fraîches mélangées
  • Sirop d'érable

Instructions

  • Dans un bol profond ou un saladier, mélanger tous les ingrédients pour le pain perdu, sauf les tranches de pain.
  • Laissez reposer le mélange pendant 10 minutes pour qu'il épaississe.
  • Une fois que le mélange est prêt, ajouter les flocons d'avoine et la cannelle dans un plat ou un bol peu profond et réserver.
  • Faites chauffer une poêle à feu moyen, utilisez un peu d'huile ou de beurre végétal pour éviter que le pain ne colle.
  • Tremper le pain dans le mélange pendant environ 20 à 30 secondes de chaque côté, en fonction de l'épaisseur du pain.
  • Tremper ensuite le pain dans le mélange de flocons d'avoine et de cannelle et bien l'enrober.
  • Cuire dans la poêle pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le pain soit légèrement doré.
  • Servir avec des fraises ou des baies et du sirop d'érable au goût.

Video

Notes

  • Assurez-vous que votre pain est végétalien si vous voulez que votre recette soit 100 % végétalienne.
  • Profitez des fruits de saison pour servir votre pain français.
  • Ajoutez des noix et des graines à la croûte pour la rendre encore plus spéciale.