Arancini à l’avoine

Arancini à l’avoine

Traditionnellement préparés avec du riz, les Arancini sont un plat de rue italien populaire. Dans notre version ludique de la recette classique, une panure croustillante et dorée entoure un risotto crémeux à l’avoine avec un centre de fromage fondu gluant.… Plus d’information

Falafels de farine d’avoine

Falafel

Le falafel est l’une des premières formes de restauration rapide. Notre version est légèrement épicée et roulée dans un mélange de graines de sésame et d’avoine pour un extérieur croustillant. Servir dans des pitas avec de la laitue, de la tomate, de l’oignon et un filet de tahini ou de sauce piquante, ou sur une salade verte pour un repas d’été léger.… Plus d’information