Les champignons de Paris sont farcis de saveurs méditerranéennes et d’avoine saine pour le cœur. Cet apéritif est aussi simple qu’impressionnant.… Plus d’information
Apéritifs
Arancini à l’avoine
Traditionnellement préparés avec du riz, les Arancini sont un plat de rue italien populaire. Dans notre version ludique de la recette classique, une panure croustillante et dorée entoure un risotto crémeux à l’avoine avec un centre de fromage fondu gluant.… Plus d’information
Empenadas d’avoine avec bette et fromage de chèvre
Les empanadas peuvent être remplies d’une variété infinie de garnitures – essayez notre garniture sucrée et salée de bettes, ou inventez la vôtre avec tout ce que vous trouverez dans votre réfrigérateur. Recette adaptée de celle du chef JC Gibbs au concours «More Taste, Less Waste» de la James Beard Foundation.… Plus d’information
Falafel
Le falafel est l’une des premières formes de restauration rapide. Notre version est légèrement épicée et roulée dans un mélange de graines de sésame et d’avoine pour un extérieur croustillant. Servir dans des pitas avec de la laitue, de la tomate, de l’oignon et un filet de tahini ou de sauce piquante, ou sur une salade verte pour un repas d’été léger.… Plus d’information
Beignets de crabe avec aïoli au citron
Il y a autant d’opinions sur les beignets de crabe que de recettes. Nos beignets de crabe contiennent de la chair de crabe sucrée et juteuse enrobée d’avoine au lieu de chapelure pour une croûte dorée et sans gluten.… Plus d’information
Asperges au parmesan et à l’avoine
Une alternative saine aux aliments frits, les asperges tendres et croquantes sortent du four dans une croûte d’avoine dorée et au fromage. Cet apéritif simple et élégant est parfait pour recevoir des invités ou simplement grignoter.… Plus d’information