Pilaf d’avoine avec noix, raisins secs et feta

Pilaf d’avoine avec noix, raisins secs et feta

Lors de la planification de votre buffet de fêtes, recherchez des plats qui peuvent faire double emploi et qui sont clément en termes de température. Ce pilaf facile, fait avec du gruau d'avoine à grains entiers, fait le double usage à la fois d'une salade et d'un plat d'accompagnement. Vos invités adoreront le contraste entre les raisins secs sucrés et la feta salée.Plus d’information

Pilaf d’avoine dorée

Pilaf d’avoine dorée

Vous cherchez un plat d'accompagnement sain et intéressant? Ce pilaf d'avoine coupée à la lame d’acier aux teintes dorées et parfumé est un compagnon idéal pour les viandes et les plats végétariens. Ou, servir seul, garni d'un œuf au plat pour une collation riche en protéines.Plus d’information

Légumes et avoine sautés

Légumes et avoine sautés

L'avoine grillée coupée à la lame d’acier remplace le riz dans cette version craquante de notre plat asiatique préféré. Préparez tous vos légumes et sauce avant de commencer à faire frire - celui-ci se rassemble en un éclair!Plus d’information

Pain de maïs au fromage et jalapeño

Pain de maïs au fromage et jalapeño

Qui peut résister à un morceau de pain de maïs moelleux, encore chaud du four? Nous avons remplacé une partie de la farine de notre recette traditionnelle par de la farine d'avoine, pour plus de nutrition. Les jalapeños et le fromage font de ce pain de maïs un accompagnement parfait pour le chili.Plus d’information

Tacos superaliments

Tacos superaliments

Ces tacos contiennent cinq superaliments: l'avoine, le kale, le quinoa, les bleuets et l'avocat. Recette adaptée de la participation du chef Pete Dressen au concours «More Taste, Less Waste» de la James Beard Foundation.Plus d’information

Falafels de farine d’avoine

Falafel

Le falafel est l'une des premières formes de restauration rapide. Notre version est légèrement épicée et roulée dans un mélange de graines de sésame et d'avoine pour un extérieur croustillant. Servir dans des pitas avec de la laitue, de la tomate, de l'oignon et un filet de tahini ou de sauce piquante, ou sur une salade verte pour un repas d'été léger.Plus d’information

Salade de pique-nique à l’avoine

Salade de pique-nique à l’avoine

Notre salade pique-nique à l'avoine, parsemée d'amandes grillées et de canneberges séchées acidulées, peut être servie froide ou à température ambiante, ce qui en fait un ajout formidable à votre prochain pique-nique ou potluck. Le gruau d'avoine a une texture délicieusement moelleuse et tient bien dans la vinaigrette savoureuse.Plus d’information

Buns d’avoine au miel

Buns d’avoine au miel

Améliorez votre hamburger ou votre sandwich avec un bun maison moelleux mais copieux. Le miel apporte juste une touche du sucré, tandis que l'avoine et la farine de blé entier donnent à ces buns une texture satisfaisante. Formez des buns plus petits pour des sliders ou des petits pains.Plus d’information

Muffins d’avoine (de trois façons)

Muffins d’avoine (de trois façons)

Commencez par une bonne recette de base pour les muffins à l'avoine et les possibilités sont illimitées. Essayez les trois versions - pépites de chocolat, éclats de baies et streusel à la cannelle - ou inventez votre propre chef-d'œuvre. Vous n'avez jamais à cuire deux fois le même muffin!Plus d’information

Burgers aux haricots et avoine BBQ

Burgers aux haricots et avoine BBQ

Avec des saveurs audacieuses et une texture satisfaisante de l'ajout d'avoine coupée à la lame d’acier, ces hamburgers végétariens satisferont même les mangeurs de viande les plus sceptiques de la foule. Vous n’avez pas un grand gang à nourrir? Pas de problème - ils gèlent bien et peuvent être rapidement cuits ou réchauffés pour un dîner de semaine facile.Plus d’information